Plantéo pommes de terre

La pomme de terre Erionne garde une chair ferme qui fait merveille quand elle est récoltée en pomme de terre nouvelle et rissolée en grenaille. Elle est également excellente en salade ou à la vapeur. Son rendement est très bon et on peut la récolter après environ 110 jours de culture.
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Originaire de Suisse allemande, la Prunelle est une variété ancienne. Originale, cette pomme de terre n'a pas de bleu que la peau. En effet, elle cache une chair de couleur bleue également, qui s'amplifie à la cuisson. Étonnante par sa couleur, elle fera grand effet servie en chips et en purée et saura apporter une touche d'originalité à vos plats.
La princesse du jardin. La nouvelle chair ferme de qualité et de très belle présentation. Ses qualités gustatives lui ont ouvert les portes de nombreux chefs. Productive, elle demande un soin particulier à la germination.
Variété précoce à demi-précoce, de type consommation, aux tubercules oblongs à oblongs allongés et réguliers à très réguliers, peau jaune et chair jaune pâle. Variété particulièrement appréciée dans l'Est de la France pour sa précocité.
Variété moyenne, de type consommation à chair ferme, aux tubercules oblongs à oblongs allongés, peau jaune et chair jaune. Elle n'a sûrement pas la place que ses qualités devraient lui donner. De belle forme, c'est une très belle variété à chair ferme tendre.
Une forte production de tubercules lavables lui vaut la faveur des grosses zones de production. Très belle présentation. Au jardin sa qualité culinaire est contestée et ne lui a pas permis de s’y faire une place équivalente.
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