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Recette prévue pour 4 personnes
Liste des ingrédients
- 500 g de pommes de terre Dolreine® coupées en frites
- Huile d’olive extra vierge
- 1 cuiller à soupe d’huile d’olive aromatisée à la truffe
- 1 cuiller à soupe de persil frais ciselé
- Sel et poivre du moulin
Suivez la recette
- Préchauffez le four à 180° et graissez une tôle de cuisson.
- Etalez les frites en une couche. Enduisez-les d’huile d’olive au pinceau.
- Salez et poivrez. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres (30 à 40 minutes).
- Laissez-les refroidir 5 minutes puis versez-les dans un saladier.
- Ajoutez l’huile aromatisée à la truffe, le persil, du sel et du poivre et mélangez bien. C’est prêt !
Idéal avec des magrets de canard !