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Recette prévue pour 6 personnes
Liste des ingrédients
- 1Kg de pommes de terre ALLIANS
- 2 oignons KERAVEL
- 1 gousse d'ail CLEDOR
- quelques brins de persil
- 2 branches de thym
- 60g de beurre
- sel
- poivre
- 1 l de bouillon de volaille de votre préparation
Suivez la recette
- Epluchez les pommes de terre ALLIANS et taillez-les en lamelles de 3 à 5 mm.
- Ciselez les oignons et émincez l'ail.
- Lavez le persil et taillez-le au ciseau en petits morceaux.
- Faites chauffer 30g de beurre dans une poêle et ajouter les oignons et l'ail que vous ferez
- Dorer doucement.
- Beurrez un plat à gratin et répartissez les pommes de terre, salez et poivrez.
- Ajoutez les oignons et l'ail, ainsi que le persil, le thym et le laurier. Mélangez.
- Couvrez cette préparation avec votre bouillon de volaille.
- Enfournez pendant 45min à 180°C.
Ce gratin accompagnera avantageusement le rôti de bœuf du dimanche...