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Variété aujourd'hui la mieux adaptée au jardinBelle saveur en bouche douce mais puissante
Variété demi-tardive, de type consommation, aux tubercules oblongs et assez réguliers à réguliers, peau rouge et chair jaune. Dans de nombreux pays, elle est la référence pour les peaux rouges productives de très bonne rusticité et de longue conservation.