Tradéo légumes anciens et asperges

ARACHIDE
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ARACHIDE

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Appelée également cacahuète ou pois de terre. Elle a la particularité de fleurir au-dessus de la terre et produit ses fruits sous terre. Très populaire en Amérique du Sud, cette légumineuse se consomme nature, rôtie ou en tartinade.
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ASPERGE BLANCHE ARGENTEUIL 1 ANS
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ASPERGE BLANCHE ARGENTEUIL 1 ANS

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Variété blanche précoceAussi appelée Angela" le bon goût de l'asperge d'antan".Cette asperge précoce produit un turion de calibre moyen avec une forte vigueur de productivité.
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ASPERGE BLANCHE ARGENTEUIL 2 ANS
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ASPERGE BLANCHE ARGENTEUIL 2 ANS

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Variété blanche précoce.Aussi appelée Angela"Le bon goût de l'asperge d'antan"Cette variété précoce produit des turions de calibre moyen mais avec une forte vigueur de productivité.
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ASPERGE BLANCHE ARGENTEUIL 3 ANS
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ASPERGE BLANCHE ARGENTEUIL 3 ANS

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Variété blanche précoce.Aussi appelée Angela"Le bon goût de l'asperge d'antan"Cette variété précoce produit des turions de calibre moyen mais avec une forte vigueur de productivité.
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ASPERGE BLANCHE GROLIM
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ASPERGE BLANCHE GROLIM

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Variété blanche de saisonUne des variétés les plus plantée en France.C'est une variété productive, rustique avec des turions de gros calibre.Elle est peu sensible au problème de rougissement.Pour améliorer la qualité du turion et la précocité de la variété, la plantation peut être réalisée à une profondeur de 15 à 20 cm.
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ASPERGE POURPRE ROSALIE
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ASPERGE POURPRE ROSALIE

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Variété de saison pourpre1ère variété Hybride F1 100% mâle de couleur pourpre.Cette variété vigoureuse produit des turions droits de gros calibre avec une pointe bien formée.
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ASPERGE VERTE VOLTAIRE
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ASPERGE VERTE VOLTAIRE

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Variété verte précoceCette variété (100% Vilmorin) de type hybride F1 100 % mâle produit un turion droit de calibre moyen à gros avec une pointe très bien fermée.Elle fournit un feuillage vigoureux, haut et aéré.
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CAPUCINE TUBEREUSE
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CAPUCINE TUBEREUSE

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Se cultive pour ses tubercules au goût poivré proche de celui des radis. Se cuisine comme les pommes de terre .Les feuilles sont comestibles et se mangent crûes ou cuites comme les épinards. Se plante au printemps pour une récolte à l'automne. Plante vivace à fort développement, avec un bon rendement.
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CERFEUIL TUBEREUX
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CERFEUIL TUBEREUX

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Bien adapté à nos régions, le Cerfeuil Tubéreux est un légume d'une forme entre la carotte et le céleri. Sa chair est blanche, légèrement sucrée et anisée. Accompagne bien les viandes et poissons. Se plante au début de l'hiver pour une récolte au printemps. Conservation identique aux carottes.
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