Allians parfumée au thym, façon boulangère

Allians parfumée au thym, façon boulangère

Liste des ingrédients

POUR 6 PERSONNES

Variété utilisée :

ALLIANS

KERAVEL

 

  • 1 kg de pommes de terre ALLIANS
  • 2 oignons KERAVEL
  • 1 gousse d'ail CLEDOR
  • quelques brins de persil
  • 1 feuille de laurier
  • 2 branches de thym
  • 60 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 1 l de bouillon de volaille de votre préparation

Préparation de la recette

  • Epluchez les pommes de terre ALLIANS et taillez-les en lamelles de 3 à 5 mm.

  • Ciselez les oignons et émincez l'ail.

  • Lavez le persil et taillez-le au ciseau en petits morceaux.

  • Faites chauffer 30 g de beurre dans une poêle et ajouter les oignons et l'ail que vous ferez dorer doucement.

  • Beurrez un plat à gratin et répartissez les pommes de terre, salez et poivrez.

  • Ajoutez les oignons et l'ail, ainsi que le persil, le thym et le laurier. Mélangez.

  • Couvrez cette préparation avec votre bouillon de volaille.

  • Enfournez pendant 45 mn à 180°C.

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Produit naturel
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