Une des rares variétés rondes de caractère. De bonne conservation, elle est facile à cultiver et ne craint pas la sécheresse. Elle saura par sa bonne tenue en cuisson conquérir les gastronomes. Télécharger la fiche technique

La variété aujourd’hui la mieux adaptée au jardin pour une récolte de grosses échalotes. Une forte végétation nourrie au mieux les bulbes. Elle ne laisse en rien le côté culinaire avec une belle saveur douce mais puissante. Télécharger la fiche technique

Un ail rouge à bâton qui doit être castré. Ses arômes intenses nous rappellent le goût de l’Espagne. Sa résistance en culture lui fait mériter une belle place au soleil de tous les jardins. Roi aussi de la décoration, il est souvent proposé en grappe ou sa couleur rouge soutenu lui vaut bien des cartes postales. Télécharger la fiche technique

Un oignon Jaune doré, très productif. C’est le meilleur de sa catégorie pour la conservation et étonne par son rendement et sa régularité. Télécharger la fiche technique

Un bel oignon rouge, régulier, au goût prononcé, parfait pour les salades d’été. Il est particulièrement apprécié des jardiniers car il est très peu sensible à la montée à graines. Télécharger la fiche technique

Rosé de Roscoff Un oignon régional rosé, croquant, très sucré avec une bonne conservation. Il est parfait pour confire et sait aussi épaissir les sauces. Télécharger la fiche technique

C’est l’ail violet d’automne dans toute sa splendeur. Très coloré, sa vigueur au jardin le place devant les autres. Il est particulièrement bien adapté à la production d’ail vert et parfume de cette saveur propre à l’ail vert les plats typiques de printemps. Télécharger la fiche technique

Un ail rose de nouvelle génération, le plus précoce de sa catégorie. Il sait être là très tôt pour accompagner salade et plat d’été d’un doux et délicat parfum. Télécharger la fiche technique