POMPADOUR

Sous la marque Prospère, elle impressionne par son rendement et son bon goût de terroir. C'est une valeur sûre et une grosse concurrente pour Désirée. Télécharger la fiche technique

Personne n’en connait vraiment l’origine. C’est avant tout une régionale qui s’invite avec bonheur dans les jardins alsaciens. Télécharger la fiche technique

Variété blanche précoce. Aussi appelée Angela "Le bon goût de l'asperge d'antan" Cette variété précoce produit des turions de calibre moyen mais avec une forte vigueur de productivité. Retrouvez l 'agenda des plantations en cliquant sur ce lien.

Moins productif que Thermidrome, il est un peu meilleur en conservation. Télécharger la fiche technique

Gros tubercule à chair orange et sucré, elle est très populaire dans les régions tropicales. Plante à grandes tiges rampantes, la plantation se fait en mai dans un sol réchauffé après bouturage. Se cuisine comme les pommes de terre mais son goût sucré permet de faire des desserts. Récolte à l'automne, conservation dans un endroit sec et frais. Suivez nos conseils de plantation en cliquant sur l'agenda des plantations .

Le plus cultivé à ce jour, les nouvelles variétés peinent à le détroner. De bonne tenue, il manque un peu de saveur et souffre parfois de la rouille. Télécharger la fiche technique

Si vous aimez les frites un peu bronzées, cette variété s'y prête parfaitement avec des tubercules réguliers de bonne taille. Télécharger la fiche technique

Une belle variété de conservation, attention à ne pas la laisser grossir. Télécharger la fiche technique

Une forte production de tubercules lavables lui vaut la faveur des grosses zones de production. Très belle présentation. Au jardin sa qualité culinaire est contestée et ne lui a pas permis de s'y faire une place équivalente. Télécharger la fiche technique

Dans le giron de Charlotte, c'est une très sérieuse prétendante, sûrement une des plus belle variété chair ferme au jardin. Bien Jaune et délicieuse en cuisine. L'essayer, c'est l'adopter. Exclusivité Télécharger la fiche technique