POMPADOUR

Un ail rouge à bâton qui doit être castré. Ses arômes intenses nous rappellent le goût de l’Espagne. Sa résistance en culture lui fait mériter une belle place au soleil de tous les jardins. Roi aussi de la décoration, il est souvent proposé en grappe ou sa couleur rouge soutenu lui vaut bien des cartes postales. Télécharger la fiche technique

Une légende dans bien des régions, elle fut pendant longtemps et reste encore la référence des chairs fermes précoces avec une finesse reconnue en cuisine. Télécharger la fiche technique

Une chair rose pour des effets culinaires étonnants Télécharger la fiche technique Toutes utilisations culinaires Rendement : Bon Conservation : 5 mois Temps de culture : 75-100 jours Couleur de peau : Rouge foncé Couleur de chair : Rose

En plus de son rendement et de sa très bonne conservation, sa forme parfaite vous permet de réaliser de longues frites bien croustillantes. Aujourd'hui elle a gagné bien des potagers. Télécharger la fiche technique

Bien présente dans les zones primeurs, à consommer rapidement. Télécharger la fiche technique

Qui ne la connait pas ? C'est l'étalon pour tester toutes les nouvelles variétés. Régulière au jardin , sans forcer son talent. Télécharger la fiche technique

Type rose du nord, il est très utilisé dans sa région pour être vendu fumé. Télécharger la fiche technique

Une Ratte rose son vrai nom, Pink Fir Apple est écossais comme son origine. Intéressante par sa couleur de peau , elle n'apporte rien de plus que ratte. Télécharger la fiche technique

Plante cultivée pour son rhizome. Il est de plus en plus utilisé en Europe pour ses qualités gustatives -goût poivré et citronné - et tonifiantes. Plantation au printemps pour une récolte à l'automne. Le gingembre a besoin de chaleur et d'humidité pour se développer. Mettre en terre après l'apparition de petites pousses obtenues grâce à une pré-germination. Retrouvez nos conseils en cliquant sur le lien suivant : Agenda des plantations

Se cultive pour ses tubercules au goût poivré proche de celui des radis. Se cuisine comme les pommes de terre .Les feuilles sont comestibles et se mangent crûes ou cuites comme les épinards. Se plante au printemps pour une récolte à l'automne. Plante vivace à fort développement, avec un bon rendement. Suivez nos conseils des plantations en cliquant sur le lien suivant : l'agenda des plantations .