AMANDINE

Bien adapté à nos régions, le Cerfeuil Tubéreux est un légume d'une forme entre la carotte et le céleri. Sa chair est blanche, légérement sucrée et anisée. Accompagne bien les viandes et poissons. Se plante au début de l'hiver pour une récolte au printemps. Conservation identique aux carottes. Consultez l' agenda des plantations pour en savoir plus sur le cerfeuil tubéreux

Une des premières sélections régénérées, il garde ses qualités mais souffre un peu en conservation. Télécharger la fiche technique

Pot DYNASTIE en terre du MékongDimension : HT 106cm * Ø 40cm

Sa production très rapide de gros tubercules, sa bonne tenue à toutes les cuissons, un goût remarquable de bonne pomme de terre nouvelle font d'elle la Primlady. Visualisez le descriptif Télécharger la fiche technique

Elle n'a surement pas la place que ses qualités devrait lui donner. De belle forme, c'est une très belle variété à chair ferme tendre. Télécharger la fiche technique

Se cultive pour ses tubercules au goût poivré proche de celui des radis. Se cuisine comme les pommes de terre .Les feuilles sont comestibles et se mangent crûes ou cuites comme les épinards. Se plante au printemps pour une récolte à l'automne. Plante vivace à fort développement, avec un bon rendement. Suivez nos conseils des plantations en cliquant sur le lien suivant : l'agenda des plantations .

Appelée également cacahuète ou pois de terre. Elle a la particularité de fleurir au-dessus de la terre et produit ses fruits sous terre. Très populaire en Amérique du Sud, cette légumineuse se consomme nature, rôtie ou en tartinade. Plantation au printemps Récolte : environ 4 mois après la plantation Conservation : crue : 3 mois au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur dans une boite hermétique. Consulter l'agenda des plantations

C'est la seule vraie chair ferme rouge. Ses qualités culinaires sont incontestées. Sa chair est parfois veinée de rouge. Télécharger la fiche technique

Variété endémique de la région, particulièrement adapté à la confection de grappe, il est souvent la marque des retours de vacances et trône dans de nombreuses cuisines. Seul l’ail rouge d’Espagne rivalise en goût et en conservation. Télécharger la fiche technique

Dans le giron de Charlotte, c'est une très sérieuse prétendante, sûrement une des plus belle variété chair ferme au jardin. Bien Jaune et délicieuse en cuisine. L'essayer, c'est l'adopter. Exclusivité Télécharger la fiche technique