PRIMLADY (Variété Rikéa)

Le plus précoce au jardin, il excelle dans les premiers plats de printemps. Par contre, il ne se conserve pas et doit être consommé en frais. Télécharger la fiche technique

Une des meilleures variétés au jardin, seul Vivalto le concurrence aujourd’hui. Il sait néanmoins résister grâce à ses jolis caïeux blanc rosé. Télécharger la fiche technique

Petit mais solide et résistant, Aucun autre ne se conserve aussi bien. Souvent copié, trompé, il mérite sa place au jardin. Télécharger la fiche technique

Petits tubercules annelés de couleur crème, très tendres, au goût d'artichaut, ils se consomment cuits à l'eau ou revenus à la poêle. Ils sont riches en sels minéraux et protéines. Plantation au printemps pour une récolte à l'automne. Bon rendement. En cliquant sur le lien suivant retrouvez l'agenda des plantations

On peut dire qu’elle est rustique. Télécharger la fiche technique

La variété avec la chair la plus ferme. Une réputation jamais démentie. Capable de s'adapter à toutes les utilisations culinaires. Robuchon l'a même rendue célèbre en purée. Télécharger la fiche technique

Belle blonde claire, un tubercule parfait, précoce de bon rendement, elle vous ravira en cuisine. Une vraie Miss à savourer sans retenue. Télécharger la fiche technique

Un bel oignon rouge, régulier, au goût prononcé, parfait pour les salades d’été. Il est particulièrement apprécié des jardiniers car il est très peu sensible à la montée à graines. Télécharger la fiche technique

Une autre chair blanche pour ceux qui aime, base de la tortilla en Espagne de par son aptitude à cuire en dés. Télécharger la fiche technique

Variété blanche précoce. Aussi appelée Angela "Le bon goût de l'asperge d'antan" Cette variété précoce produit des turions de calibre moyen mais avec une forte vigueur de productivité. Retrouvez l 'agenda des plantations en cliquant sur ce lien.