BLUE BELLE

Un vieux de la vielle qui ne s’en laisse pas compter. Sa forme plate le rend difficile à éplucher mais son rendement le sauve souvent. Télécharger la fiche technique

Elle s'est imposée par son aspect parfait et sa polyvalence en cuisine. C'est une des plus présentes sur les marchés et dans les magasins. Par contre, elle est sensible aux chocs. Télécharger la fiche technique

Son gros rendement et une forme très allongée lui garde encore une bonne place au jardin. Télécharger la fiche technique

Variété demi-hâtive, aux tubercules oblongs, à peau et chair violette.De saveur douce avec des notes de noix de muscade, elle mets en scène de très bonnes chips goûteuses, au four, elle conserve son crémeux à l'intérieur et son croustillant à l'extérieur. Télécharger la fiche technique

La mieux adaptée pour une cuisine variée, de la frite ménagère bien claire et croustillante aux meilleurs plats mijotés, elle est parfaitement à l'aise. Très bon rendement de gros tubercules. Peu sensible au mildiou. Elle s'est fait une grande place dans l'Ile de la Réunion. Télécharger la fiche technique

Vase intérieur/extérieur en terre du Mékong : Dimension : HT 50cm * Ø 40cm

Un ail rose de nouvelle génération, le plus précoce de sa catégorie. Il sait être là très tôt pour accompagner salade et plat d’été d’un doux et délicat parfum. Télécharger la fiche technique

Une forte production de tubercules lavables lui vaut la faveur des grosses zones de production. Très belle présentation. Au jardin sa qualité culinaire est contestée et ne lui a pas permis de s'y faire une place équivalente. Télécharger la fiche technique

Belle blonde claire, un tubercule parfait, précoce de bon rendement, elle vous ravira en cuisine. Une vraie Miss à savourer sans retenue. Télécharger la fiche technique

Cette plante à hautes tiges est cultivée pour ses tubercules. Leur forme et leur texture rappellent celles de la poire - croquante et saveur peu sucrée. Il se consomme crû ou cuit en salade de fruits ou compote. Les feuilles sont comestibles et sont utilisées en infusion - Thé de Yacon. Plantation au printemps pour une récolte avant les gelées. Rendement important et bonne conservation.