HYRED

La variété la plus cultivée au jardin, attaquée, copiée, elle reste le standard des chairs fermes toutes utilisations. Visualiser la fiche technique

Bien adapté à nos régions, le Cerfeuil Tubéreux est un légume d'une forme entre la carotte et le céleri. Sa chair est blanche, légérement sucrée et anisée. Accompagne bien les viandes et poissons. Se plante au début de l'hiver pour une récolte au printemps. Conservation identique aux carottes. Consultez l' agenda des plantations pour en savoir plus sur le cerfeuil tubéreux

Coupe intérieure/extérieure EQUINOXE en terre du MékongLot de 3 dimensions : - HT 50cm * Ø 65cm - HT 40cm * Ø 55cm - HT 30cm * Ø 41cm

Un peu en dessous de ratte pour la qualité culinaire, elle rivalise en rendement et sa forme la rend plus facile à utiliser. Télécharger la fiche technique

Seule variété d’automne, elle est incontournable en cuisine où son parfum n’a d’égal que celui du cèpe qu’elle accompagne sans jamais faillir. Télécharger la fiche technique

Solide, rapide, une vieille référence chez les producteurs de primeur mais concurrencée par les nouvelles variétés notament Rikéa sous la marque Primlady. Télécharger la fiche technique

Rosé de Roscoff Un oignon régional rosé, croquant, très sucré avec une bonne conservation. Il est parfait pour confire et sait aussi épaissir les sauces. Télécharger la fiche technique

Coupe intérieure/extérieure ESQUISSE en terre du MékongLot de 3 dimensions : - HT 40cm * Ø 55cm - HT 35cm * Ø 41cm - HT 27cm * Ø 32cm

Une forte production de tubercules lavables lui vaut la faveur des grosses zones de production. Très belle présentation. Au jardin sa qualité culinaire est contestée et ne lui a pas permis de s'y faire une place équivalente. Télécharger la fiche technique

Une belle variété de conservation, attention à ne pas la laisser grossir. Télécharger la fiche technique