VIGARMOR

La variété la plus cultivée au jardin, attaquée, copiée, elle reste le standard des chairs fermes toutes utilisations. Visualiser la fiche technique

Personne n’en connait vraiment l’origine. C’est avant tout une régionale qui s’invite avec bonheur dans les jardins alsaciens. Télécharger la fiche technique

Un ail rouge à bâton qui doit être castré. Ses arômes intenses nous rappellent le goût de l’Espagne. Sa résistance en culture lui fait mériter une belle place au soleil de tous les jardins. Roi aussi de la décoration, il est souvent proposé en grappe ou sa couleur rouge soutenu lui vaut bien des cartes postales. Télécharger la fiche technique

Tout est violet chez elle, la peau mais aussi la chair. Assez sympathique en décoration, elle reste de piètre qualité culinaire. Télécharger la fiche technique

Variété blanche de saison Une des variétés les plus plantée en France. C'est une variété productive, rustique avec des turions de gros calibre. Elle est peu sensible au problème de rougissement. Pour améliorer la qualité du turion et la précocité de la variété, la plantation peut être réalisée à une profondeur de 15 à 20 cm. Plus d'infos en cliquant sur le lien : l'agenda des plantations

Variété de saison pourpre 1ière variété Hybride F1 100% mâle de couleur pourpre. Cette variété vigoureuse produit des turions droits de gros calibre avec une pointe bien formée. Suivez nos conseils de plantation en cliquant sur le lien suivant : l'agenda des plantations .

Appelé aussi CHOUCHOU, ce légume est très cultivé aux Antilles et à La Réunion. Cette plante grimpante très vivace produit un gros fruit qui se mange vert. La Chayotte se consomme soit froid en salade ou chaud en gratin. Les jeunes pousses sont comestibles. Plantation dans une terre réchauffée, récolte avant les gelées. Suivez notre guide en cliquant sur le lien suivant : l'agenda des plantations .

Très belle robe rouge, elle a su s'imposer sur le marché des chairs Jaune à peau rouge, de nombreux tubercules homogènes avec un rendement très satisfaisant. Télécharger la fiche technique

La variété avec la chair la plus ferme. Une réputation jamais démentie. Capable de s'adapter à toutes les utilisations culinaires. Robuchon l'a même rendue célèbre en purée. Télécharger la fiche technique

Une variété qui résiste très bien au mildiou avec un bon rendement et une productivité groupée. Idéale en cuisson au four. Télécharger la fiche technique Toutes utilisations culinaires Rendement : Très bon Conservation :l 6 mois Temps de culture : 810-110 jours Couleur de la peau : Jaune Couleur de la chair : Jaune