ELISOR

Une chair rose pour des effets culinaires étonnants Télécharger la fiche technique Toutes utilisations culinaires Rendement : Bon Conservation : 5 mois Temps de culture : 75-100 jours Couleur de peau : Rouge foncé Couleur de chair : Rose

Jarre intérieure/extérieure en terre du MékongLot de 3 dimensions : - HT 95cm * Ø 87cm - HT 67cm * Ø 66cm - HT 50cm * Ø 40cm

Petits tubercules de couleurs vives et de formes oblongs. L'Oca du Pérou a une saveur acide intermédiaire entre la pomme de terre et l'oseille. Ils se consomment cuits à l'eau ou poêlés.Les jeunes pousses sont comestibles. Plantation au printemps pour une récolte avant les gelées. Conservation à l'ombre et au frais. Cliquez sur le lien suivant pour suivre : l'agenda des Plantations

Amélioration de Lautrec, il en a gardé toutes les caractéristiques et gagné en rendement. Télécharger la fiche technique

Tout est violet chez elle, la peau mais aussi la chair. Assez sympathique en décoration, elle reste de piètre qualité culinaire. Télécharger la fiche technique

Appelée également cacahuète ou pois de terre. Elle a la particularité de fleurir au-dessus de la terre et produit ses fruits sous terre. Très populaire en Amérique du Sud, cette légumineuse se consomme nature, rôtie ou en tartinade. Plantation au printemps Récolte : environ 4 mois après la plantation Conservation : crue : 3 mois au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur dans une boite hermétique. Consulter l'agenda des plantations

Moins productif que Thermidrome, il est un peu meilleur en conservation. Télécharger la fiche technique

Longtemps seule variété rouge, il traine son défaut principal, la montée à graine. Il attends que son remplaçant prenne définitivement sa place. Télécharger la fiche technique

Un oignon régional rosé, croquant, très sucré avec une bonne conservation. Il est parfait pour confire et sait aussi épaissir les sauces. Télécharger la fiche technique

Elle donne très vite quelques gros tubercules pour une dégustation en primeur. Il ne faut pas la laisser grossir. Exclusivité Télécharger la fiche technique