Une des rares variétés rondes de caractère. De bonne conservation, elle est facile à cultiver et ne craint pas la sécheresse. Elle saura par sa bonne tenue en cuisson conquérir les gastronomes. Télécharger la fiche technique

La variété aujourd’hui la mieux adaptée au jardin pour une récolte de grosses échalotes. Une forte végétation nourrie au mieux les bulbes. Elle ne laisse en rien le côté culinaire avec une belle saveur douce mais puissante. Télécharger la fiche technique