Annabelle poêlée sauce curry
Liste des ingrédients
Préparation de la recette
- Epluchez les pommes de terre ANNABELLE, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en gros dés.
- Epluchez les oignons et les gousses d'ail.
- Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte.
- Mettez les oignons finement émincés et les gousses d'ail écrasées dans l'huile.
- Dès que l'oignon devient blond, ajoutez le curry, le cumin, le laurier et les pommes de terre.
- Bien mélanger et ajoutez 250 ml d'eau bouillante et les yaourts.
- Salez et poivrez.
- Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 min.
- A servir chaud accompagné de fins morceaux de volailles.
