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Variété demi-précoce, de type consommation, aux tubercules oblongs allongés et régulier, peau jaune et chaire jaune. Reine de l'export en Italie au Moyen-Orient et au Maghreb, elle est partout. Rendement, régularité et conservation lui ont permis de conquérir tous les marchés. Jeune, elle est également très bonne au goût.