PATATE DOUCE

PATATE DOUCE

Gros tubercule à chair orange et sucré, elle est très populaire dans les régions tropicales. Plante à grandes tiges rampantes, la plantation se fait en mai dans un sol réchauffé après bouturage. Se cuisine comme les pommes de terre mais son goût sucré permet de faire des desserts. Récolte à l'automne, conservation dans un endroit sec et frais.

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Rendement : Bon
Plantation : Mai
Récolte : Automne
Goût : Sucré

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