Engagement et certification

La vocation du Groupe CLISSON est de fournir aux jardiniers les meilleurs produits pour une récolte saine et abondante..  Le sérieux, la qualité de ses produits et la maitrise du process de conditionnement expliquent sa longévité et son développement constant.

 

LE GROUPE CLISSON EN QUELQUES CHIFFRES

  • 2 Sites en France : Colmar(68) et Parthenay(79)
  • 40 collaborateurs permanentset 180 collaborateurs saisonniersStrubler SAClisson SA
  • 120 hectares de cultures de semences de pommes de terrepdt main f

     

     

     

  • 3800 tonnes de bulbes potagers - 13 000 tonnes de semences de pommes de terre
  • 800 000 clayettes de pommes de terre conditionnées par an
  • 1500 palettes/jour en expédition au plus fort de la saison
  • 20 chaînes de conditionnements
  • 6 hectares consacrés aux essais sur différentes régions nous permettent de valider les nouvelles variétés.

 

UNE ORGANISATION CENTREE SUR VOS BESOINS

Travailler en permanence la qualité des produits et l'innovation variétale tant en bulbes potagers qu'en plants de pommes de terre, développer notre outil de production, entretenir, avec les collaborateurs du Groupe CLISSON, une culture absolue du service client, trouver les solutions les plus respecteuses de l'environnement à chaque étape de nos procédés de fabrication sont nos principales priorités.

La saison est courte, les produits doivent être présents dans les magasins, frais et bien mis en valeur. Nous avons mis au point un système de traçabilité qui nous permet de suivre chaque produit livré. Ce système est unique, il assure à nos clients distributeurs un process simple et facile pour la recherche des lots livrés à chaque magasin.

 

DE LA RECEPTION A L'EXPEDITION

 

 AILS, OIGNONS, ECHALOTES

 

RECOLTE : nos fournisseurs sont basés dans les meilleures régions productrices selon les produits : en Bretagne pour les échalotes françaises,

dans la Drôme et le Sud-Ouest pour l'ail et aux Pays-Bas pour les oignons. Toutes ces semences sont livrées en direct dans nos entrepôts de stockage dans les Deux-Sèvres et en Alsace.

 

Stockage bulbes

STOCKAGE : Dès réception, oignons et échalotes sont transvasés en cuves ventilées.

Ils sont maintenus sous atmosphère contrôlées en température et hygrométrie, conditions indispensables

à la conservation de ces produits et au rétablissement du cycle initié par nos producteurs.

Les produits sont déshydratés à 30 % et conservés à 20°C.

 

 

 

TRIAGE : Le produit est trié manuellement avec soin puis conditionné sur nos chaînes.Triage manuel des bulbilles

 

 

 

 

 

 

Chaîne de conditionnement filets, chromos et bulpacksCONDITIONNEMENT : sur sept chaînes dédiées aux bulbes. 

Deux de ces chaînes sont spécialisées pour le conditionnemnt personnalisé en fonction des variétés et de l'enseigne de nos clients.

Trois autres sont dédiées à notre nouvel emballage Bulbéo recyclable. Deux chaînes sont encore dédiées au filet traditionnel.

 

 

 

 

 

PLANTS DE POMMES DE TERRE

 

RECOLTagréage 374x374E : Les producteurs de la Région Nord, Bretagne, Rhône-Alpes et aux Pays-Bas récoltent pour le Groupe CLISSON.

Dès réception, un agréage est réalisé : un prélèvement échantillon-témoin

de 200 tubercules est conservé tout au long de la saison.

Son évolution sera observée et servira, le cas échéant, à analyser d'éventuels défauts qualitatifs.

 

 

 

STOCKAGE : en salle réfrigérée avec identification de l'emplacement et du lot.STOCKAGE SAC PDT 374x374

 

 

 

 

 

 

CONDITIONNEMENT : Deux ateliers :JASAS 374x374

- En clayettes : conservés dans un germoir durant 6 semaines, à une température de 7°C.

  A l'issue du processus de germination, les clayettes contiennent des plants dont la garantie de levée est de 100 %.

  • En sacs : conservés en stock réfrigéré afin d'en bloquer la germination.

  •  

     

     

     

    LEGUMES ANCIENS

    Chaque produit est contrôlé en réception et stocké dans les conditions exigées soit en chambre réfrigéré soit sur racks en entrepôt avec toujours une notion de traçabilité informatique.

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    POUR TOUS NOS PRODUITS

    expédition 374x374zone éxpé 374x374PICKING

    les commandes conditionnées sont scannées afin d'assurer le suivi du stock et la traçabilité immédiate des produits. Chaque commande est préparée individuellement, identifiée par son préparateur. La palette est ensuite fimée et entourée d'une bande de garantie.

     

    EXPEDITION ET TRANSPORT

    Répartition des commandes en zones d'expédition par transporteur ou stockage en frigo. Nos équipements nous permettent d'expédier jusqu'à 1500 palettes par jour. Le transport vers les sites de commercialisation est confié à un réseau de transporteurs spécialisés, équipés de camions sous température dirigée, garantissant des livraisons dans les meilleures condtiions, même en cas de gel. Les produits sont emballés dans des box-cartons, protégées d'un couvercle et clairement identifiés. Le nombre de cartons-colis est contrôlé au départ du quai. La traçabilité des livraisons est assurée de manière centrale dans notre système d'information. Nous suivons nos commandes chaque jour sur l'extranet des transporteurs.

     

     

    LE GROUPE CLISSON ET SES FOURNISSEURS


    champ production 374x374     "Une longue histoire de confiance"

    Entretenir des relations suivies avec les obtenteurs et les agriculteurs de notre collecte qui surveillent avec attention nos cultures est primordial.

    Avec nos partenaires-fournisseurs, nous nous connaissons bien, nous travaillons ensemble depuis de nombreuses années,

    nos échanges sont basés sur la confiance et la franchise. Au fil du temps, le Groupe CLISSON a sélectionné les meilleurs,

    ceux dont nous sommes sûrs des méthodes de travail et de l'attention portée à la récolte.

    Chaque année, nous contractualisons nos volumes avec ces obtenteurs et ces agriculteurs.

     

     

    LE GROUPE CLISSON ET LA CERTIFICATION

    Il existe une grande diversité de variétés de plants et semences. Ces plants ont été produits suivant des règles très précises avec un contrôle rigoureux des maladies.

    Ce contrôle permet de mettre sur le marché des semences très saines et vigoureuses afin d'éviter au jardinier d'introduire dans son jardin des maladies préjudiciables à sa culture et même aux cultures avoisinantes.

    Ces plants sont préparés par des professionnels qui disposent de locaux spécifiques, frigorifiques, germoir, entrepôts ventilés et totalement désinfectés. Dans ces locaux, nous maîtrisons la température, l'humidité, l'aération et l'éclairage afin d'obtenir des plants à un degré d'incubation très précis. Tout ce travail est contrôlé par le Service Officiel de Contrôle et de Certification (SOC).

    Le GNIS (Groupement National Interprofessionnel de Semences et plants) a également pour mission de représenter le secteur des semences, de garantir la qualité du plants et la certification : www.plantdepommedeterre.org.

    A chaque étape de la réception, du stockage, du conditionnement et de l'expédition vers le lieu final de nos plants, des contrôles de qualité sont réalisés.

     

     

     

     Respectueux de l'environnement, le Groupe CLISSON oeuvre dans une démarche citoyenne.

     Outre la recherche de nouveaux emballages recyclables, et pour répondre à une demande de plus en plus croissante

     de semences issus de l'agriculture biologique, le Groupe est agréé depuis 2007 auprès de l'organisme BUREAU VERITAS (FR BIO10).

     

    Produit naturel
    Produit français
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